Restaurant fermé

Nous ne sommes plus présents au Haras.
Pour cette dernière saison estivale, c’est Le Cheval à Bascule qui vous accueillera !

Notre vision



Face au morcellement de la société, à la défiance des citoyens à l’égard des élites, à la crise climatique et à la « crise de sens », la création de lieux nouveaux, à l’échelle du quartier, constitue une réponse.
Historiquement, le café-restaurant du coin rassemble les habitants du quartier. On y découvre les initiatives locales, on y partage des moments joyeux. Nous souhaitons aujourd’hui multiplier ses usages pour en faire un lieu multiple, foisonnant, créatif… Un lieu qui unira des entreprises innovantes, des artistes, des associations, des habitants etc. Un espace de rassemblement moteur pour l’émergence de nouvelles pratiques et de façons « d’être au monde ».


Notre nouveau projet



Nous avons imaginé un lieu collaboratif innovant où nous poserons nos valises et nos casseroles! C’est pourquoi nous sommes membres actif du collectif Annécien LaRonde qui porte le projet de création d’un tiers-lieu atypique porté par des entrepreneurs, associations, artistes et artisans ayant le soucis d’un commun à retrouver ou à inventer pour une société plus coopérative, écologique, solidaire et sociale.
LaRonde a l’ambition de participer au changement de paradigme nécessaire à notre cité en partageant avec d’autres acteurs motivés par cette nouvelle voie à construire des projets ambitieux, stimulants, collectifs et joyeux !
Pour réaliser ce beau projet collectif, les acteurs de LaRonde cherchent un espace d’implantation d’environ 1500m2 et sont ouverts à tous les porteurs de projet animés par les mêmes valeurs.

Où en sommes-nous ?



Au printemps 2021, dans le contexte sanitaire Covid, Armony Saveurs rejoint la Brasserie Artmalté pour partager un espace et développer, entres autres, une cantine solidaire à destination des étudiants des Beaux Arts.

En Septembre 2021, nous inaugurerons MACUISINERIE, notre cuisine-épicerie qui confectionne, chaque semaine, des paniers vrac prêts à manger et à cuisiner avec des produits frais, locaux, bio, qui relèvent d’un vrai savoir-faire. Nous espérons avec ce projet pouvoir accompagner une centaine de familles à adopter de nouvelles pratiques alimentaires, plus vertueuses ; pour que manger bon et sain à la maison tout en respectant la planète ne soit plus un casse-tête.

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